Gateste cu Chef Florin Dumitrescu!
Written by Anca Iuhas, Posted in Events, Uncategorized
Miercuri mi-am inceput ziua cu un eveniment delicios. Chef Florin Dumitrescu si-a lansat cartea Gateste cu mine “intre prieteni” cum ii place lui sa spuna.
Ajunsa la locatie si dupa ce mi-am indeplinit misiunea primita de la domnul Iuhas ( poza la panou cu Florin 🙂 ) , nu m-am putut abtine sa nu rasfoiesc cartea. Mi-a captivat atentia inca de la inceput structura cartii: Copilarie, Adolescenta si Maturitate, adica cele trei etape ale vietii autorului. Asadar, nu va asteptati sa gasiti cartea grupata traditional in supe, feluri principale si asa mai departe. Ceea ce insa veti gasi este mult suflet. Florin Dumitrescu a alaturat fiecarei retete cate o poveste. Tuturor ni se intampla ca atunci cand simtim mirosul sau gustul unui fel de mancare, acesta sa ne trezeasca amintiri legate de oameni dragi sau momente speciale traite. Pe acest lucru a mizat si Florin.
Daca va doriti sa aflati retete precum Pomme du Sima (desertul creat special pentru sotia sa Cristina pe vremea cand isi dorea sa o cucereasca), Paste Carbonara inspirate de reteta tatalui sau, dar si alte retete de la bunica sa precum si unele care i-au marcat traiectoria ca Chef, Gateste cu mine are toate raspunsurile.
